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企業(yè)食堂既要滿足不同部門員工的飲食偏好善於監督,又要控制成本、符合食安監(jiān)管要求。傳統(tǒng)管理中深入各系統,食材驗收靠人工,數(shù)據(jù)混亂難統(tǒng)計的可能性,月底核算成本時耗時費力進一步推進;偶爾因食材溯源信息不全,應對食藥監(jiān)檢查缺乏底氣服務品質。
企業(yè)食堂專屬智慧食堂秤傳遞,精準匹配企業(yè)需求:
場景適配:針對企業(yè)餐 “批量采購、多樣搭配" 特點過程,支持大重量食材(如 50kg 大米的發生、20kg 食用油)精準稱重融合,AI 快速識別,適配企業(yè)每周 1-2 次的集中采購驗收相結合,減少采購人員等待時間提升;
新增功能:自動生成 “企業(yè)食材成本報表",按周 / 月統(tǒng)計肉類相關性、蔬菜競爭力、糧油等開支,助力控制餐飲成本的必然要求,同比可節(jié)省 15% 食材費用的過程中;食材溯源數(shù)據(jù)實時同步至企業(yè)管理后臺,食藥監(jiān)檢查時一鍵調取狀況,合規(guī)無憂範圍和領域;
員工滿意:員工通過企業(yè) APP 即可查看當日食材溯源信息,吃得放心要求,同時報表數(shù)據(jù)可輔助調整菜品搭配,提升員工就餐滿意度。